Me ravime neerusid

Üks immuunsüsteemi põletikulistest haigustest on glomerulonefriit. Kui see esineb, tekib neerude glomerulaarne kahjustus. Nagu kõigil teistel patoloogilise protsessi juhtumitel, on väga oluline jälgida õige toitumist. Milline on vajalik glomerulonefriidi toitumine ja milline on selle olemus, õpid järgmistest andmetest.

Glomerulonefriidi korralik toitumine

Sõltuvalt haiguse kliinilisest ilmingust valib arst individuaalse toitumise skeemi. Sellest hoolimata on olemas üldised põhimõtted, mille peamine eesmärk on haiguse provotseerivate tegurite kõrvaldamine ja neerude koormuse leevendamine.

Nii kroonilise kui ka akuutse kehaprotseduuri käigus soovitatakse patsientidel järgida dieeti 7. numbril. Selline meditsiiniline toitumiskava muutub patsiendi jaoks toiduainete valimisel juhiseks.

Haiguse ägeda vormi puhul piisab patoloogia ja taastumisperioodi kestel kinnitatud toidustandardite järgimisest. Glomerulonefriidi toitumine kroonilises protsessis peab olema alati tagatud. Sellise toitumise põhiprintsiibid põhinevad:

  • Soola vähendamine. Küpsetamine toimub minimaalse soolaga. Kõrge sisaldusega toidud eemaldatakse toitumisest, näiteks soolatud heeringas, suitsutatud liha, vorst jne. Sõltuvalt haiguse tõsidusest peaks soola tarbimise kogus päevas olema 1–4 grammi.
  • Piiratud vedeliku tarbimine. Ta ei räägi vee sissevõtmise keelust, sest see on elundi normaalse toimimise säilitamiseks eluliselt tähtis. See on piirang uriini eritumisele päevas, s.t saate juua nii palju ml, kui annate uriinis pluss 300-500 ml päevas.
  • Piiratud valgu tarbimine. Valgu lubatud koguse arvutamiseks võib valemile viidata kiirusega 1 g 1 kg inimmassi kohta. Väärib märkimist, et loomse valgu tarbimine ei tohiks ületada 50% koguarvust.

Kõrge oksaalhappe, eeterlike õlide ja kaevandavate ainete sisaldusega toiduainete kasutamine. Nõude kuumtöötlus võib hõlmata auru keetmise tehnoloogiat, samuti toodete keetmist ja kerget röstimist. Glomerulonefriidi arvu 7 toitumine on igapäevase energia väärtusega 2100-2200 kcal. Soovitatavad söödad väikestes portsjonites (5-6 korda päevas).

Mida ma saan süüa ja keelata

Neeruhaiguse dieet sisaldab loetelu lubatud ja keelatud toitudest. Patsiendi tervise parandamiseks on vaja tähelepanu pöörata sellistele toodetele:

  1. Leib Seal on ainult soolata jahu tooteid. Üldine leib ja sooladeta kuklid on keelatud.
  2. Lind, liha ja kala. Lubatud süüa sealiha, veise-, küüliku-, kalkuni-, kala-, kana-, vasikaliha jms liha. Kuid see peab vastama normile 50–60 grammi. Sa ei saa süüa mereande, samuti ületada kehtestatud piirmäärasid.
  3. Supid Suppide tarbimisel tuleb kindlasti meeles pidada vedeliku koguse piiranguid. Valmistamisel saate lisada köögivilju, kartuleid, puuvilju. Valmis roog on lubatud täita hapukoorega, roheliste või passitud sibulaga.
  4. Munad Päeval, ilma et see piiraks neerude tööd, saate süüa poole või ¼ muna. Teise võimalusena võite valmistada ometit või pehmet keeda 2-3 korda nädalas.
  5. Piimatooted. Saate süüa kuni 60 grammi päevas. hapukoor, koor või piim. Rakendatava mahu suurenemine on võimalik ainult lihatoodete tarbimise vähendamisega päevas. Juustu ei saa süüa.
  6. Teravili. Tarbimiseks võite valmistada valguvaba pasta, saago, riisi mõõdukalt. Muud teraviljad on keelatud, samuti kaunviljad ja pasta.
  7. Köögiviljad. Neeruhaiguste korral ei tohiks süüa lillkapsas, redis, kaunviljad, hapu, spinat, küüslauk, seened ja redis. Samuti on keelatud marineeritud ja marineeritud köögiviljad, kõik teised on lubatud.
  8. Magusad ja marjad. Kuivatatud, küpsetatud vormis saate süüa marju ja puuvilju. Samuti saate neid küpsetada või puuviljajoogid ja puuviljajoogid. Mett, suhkur, moos ja maiustused on lubatud ilma maiustusteta.
  9. Vürtsid ja kastmed. Eri maitsena võib lisada hapukoor, kaneeli, vanilliini, sidrunhapet, tomatipasta, keedetud sibulaid. Keelatud seente kastmed, kala, liha, pipar, sinep, mädarõigas.
  10. Joogid. Te võite juua teed ei ole tugev, lisades tükk sidruni-, puuvilja- ja marjamahlad, puusade eemaldused. Kohvi, mineraalvett, kakaot ei saa kasutada.
  11. Rasv Lubatud kasutada soolamata võid, sulatatud võid, taimeõlisid. Kõik muud rasvad on keelatud.
  12. Suupisted. Sa võid süüa köögiviljasalatit taimeõliga.

Kui te järgite õiget toitumist, on paranemisprotsess palju kiirem.

Tervisliku toidu menüü

Selleks, et lõpuks mõista, milline on glomerulonefriidi sisaldav toit, esitame teie tähelepanu ühepäevasele dieedile, mis annab teile täiuslikuks vajaliku energia.

  1. Hommikusöögil saate süüa esimest köögiviljasalat, küpsetada pehme keedetud muna ja nautida tatarade teravilja.
  2. Hommikusöögiks saab teine ​​küpsetatud õunu valmistada 1-2 tk.
  3. Söögi ja energia lõuna ajal on võimalik valmistada köögiviljasupp, keedetud kana kartulipuderiga. Joogina saate ravida ennast želeele või kompotile, sõltuvalt eelistustest.
  4. Lõunasöögi ajal saab marjad või puuviljad riivida.
  5. Õhtusöögiks on porgandi saak hädavajalik. Neile, kes ei soovi süüa, võite soovitada süüa juustu vähese hapukoorega. Taimne tee leevendab närvisüsteemi ja lõõgastub enne õhtut.
  6. Enne magamaminekut sobib suupisteeks klaas kefiiri.

Kui teil on raskusi oma dieedi korrigeerimisega, oleks parim võimalus võtta ühendust toitumisspetsialistiga. Spetsialistil on võimalik valida vajalik toitumine, võttes arvesse kõigi kehtestatud normide tarbimist ja muidugi kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Samuti ärge unustage mõne toote individuaalset sallimatust. See tuleb arstile eelnevalt teatada.

Glomerulonefriidi korraliku toitumise eesmärk väljendub neerude maksimaalses väljatõmbes, olemasoleva hüpertensiooni nõrgenemises, metaboolsete toodete eritumise normaliseerimises patsiendi kehast ning turse vähenemisest. Kõikide reeglite kohaselt normaliseerub neerude töö uuesti.

Dieet glomerulonefriidi jaoks

Neerupatoloogiad mõjutavad negatiivselt vee-soola, happe-aluselise tasakaalu reguleerimist. Niipea, kui neerukude metaboolne aktiivsus on kadunud, siis neerude eritumine ebaõnnestub, teiste organismi elundite ja süsteemide toimimises esineb häireid. Seetõttu on glomerulonefriidi toitumine keeruka ravi üks tähtsamaid komponente ja on kohustuslik alates esimesest haiguse päevast. See ei ole mitte ainult elundi säilitamine, vaid ka kiire taastumise jaoks, mis takistab teiste patoloogiate teket. Ja enne kui istute, peate arvestama haiguse vormi. Akuutse ja kroonilise haiguse toitumine on oluliselt erinev.

Mis on võimalik ja mis ei ole glomerulonefriidi puhul

Glomerulonefriidi raviks määrab arst ravimid, füsioteraapia, soolavaba dieet - ravitabeli number 7. Ta:

  • soodustab urineerimist;
  • on allergiavastane;
  • parandab metaboolseid protsesse neerukudes.

On vaja süüa vähemalt 6 korda päevas. Sulge täielikult lauasool. Naatrium, kloor sisaldub toidus väikeses koguses, kuid piisav keha vajadustele. Suurendada vitamiinide, mineraalide tarbimist. Lihtsate süsivesikute tarbimine, valgu piir. Aga kui palju vedelikku juua, sõltub selle täielikust kõrvaldamisest päevas.

  • soolased roogad, marinaadid;
  • liha-, seened-, kala puljongid;
  • tulekindlad rasvad (sealiha, veiseliha).

Võite süüa, kuid ilma soolata:

  • nisu või maisi leib;
  • köögiviljade, teravilja supid;
  • valgu omlett (kui puudub asoteemia);
  • piim, piimatooted;
  • köögiviljad, puuviljad (ei põhjusta allergiat);
  • teraviljad;
  • pasta;
  • taimeõlid.

Te peate juua nõrk tee (on olemas erilised taimeteed, mida soovitatakse kuseteede haiguste raviks), värsked puuviljad, köögiviljamahlad, puljongipuu.

Päeva näidismenüü:

Glomerulonefriidiga patsiendid on soovitatavad suhkrupäevad, kuid kui kõhunäärme funktsiooni ei kahjustata. Päeval, kus te peate teega sööma, mahlad 400–500 g suhkrut.

Mõnel juhul tuleb dieeti kohandada. Toitumise valik sõltub haiguse vormist, haiguse raskusest, teiste patoloogiate olemasolust.

Akuutse glomerulonefriidi dieedi tunnused

Kui äge glomerulonefriit on varjatud, ei ole erilised dieedi muutused vajalikud. Peaasi on keelduda soolase toidu võtmisest.

Kroonilise glomerulonefriidi ägeda vormi või ägenemisega patsiendid soovitasid 3 päeva jooksul mitte-naatriumi- ja suhkruvilju (kui ei ole vastunäidustusi). Luba:

  • keedetud kartulid nende ühtsel kujul;
  • arbuusimass;
  • õunad;
  • viinamarjad;
  • kefiir.

Siis on ette nähtud soolavaba, piima-köögivilja toitumine, tarbitava valgu päevane kogus ei ületa 70 g, rasv - 80 g, süsivesikud - 360 g. Raske haiguse korral soovitatakse päevad päevas (1-2 korda nädalas).

Pärast uriinisündroomi tõsiduse vähendamist suureneb valgutoidu kogus 10-15 g, süsivesikud - 50 g.

Kui patsient taastub, lisatakse menüüsse lihatoidud, kuid valk ei vaja rohkem kui 90 g päevas. Kuid soola tarbimine, lihtsad süsivesikud piiravad vähemalt 3 kuud.

Toitumise tagamiseks on soovitatav vähendada naatriumi tarbimist patsiendile.

Tuleb meeles pidada, et glomerulonefriit põhjustab tõsiseid tüsistusi. Edukaks raviks ei piisa lihtsalt süüa, jooge teed. Võtke kindlasti arsti poolt määratud ravimid.

Kroonilise glomerulonefriidi dieedi tunnused

Toitumise korrigeerimine haiguse kroonilises kulus sõltub lekke vormist. Kui lämmastikku tekitav funktsioon on halvenenud, avastatakse uremia, nii et mürgitust ei toimu, patsientidele soovitatakse madala valgusisaldusega dieeti:

  • kartul ja muna;
  • taimetoitlane;
  • rootsi keel

Kõige optimaalsem aminohapete segu, mis võib vajalikku valgu kogust täiendada, on kartulimuna ja rootsi keel. Taimetoitlane ei hõlma kergesti seeduvaid valke ja fosfaate. Sel juhul aitab soja lisamine toitumisse täita elutähtsate aminohapete puudumist.

Menüü koostamisel tuleb arvestada, et kui patsient ei tarbi 0,6 g / kg kehakaalu kilogrammi proteiini ja aminohappeid päevas, tekib negatiivne lämmastiku tasakaal, energia metabolism häiritakse ja see raskendab haiguse kulgu. Kui patsiendil on esinenud diabeet, siis madala valgusisaldusega fosfaativaba toitumine toob kaasa valgu-energia puudujäägi tekkimise.

Kui glomerulonefriit esineb nefrootilises vormis, on ebasoovitav piirata valgu tarbimist, eriti proteinuuria tuvastamisel. Kuid fosforit sisaldavad toidud peavad sööma vähem. Selleks piirake:

Fosfori täielikuks vähendamiseks ettenähtud ravimid, mis soodustavad selle sidumist (kaltsiumkarbonaat).

Kui haigus esineb hüpertensiooniga, ödeemiga, on soovitatav piirata naatriumi ja vee tarbimist. Tõsise turse korral on ette nähtud õuna-kartuli toitumine.

Vedelikke ei saa rohkem kui 500 mg juua rohkem, kui see organismist eritub.

Milline arst võtab ühendust

Glomerulonefriidi raviks on välja töötatud terve hulk meetmeid, mis koosnevad mitte ainult ravimite võtmisest, vaid ka tasakaalustatud toitumisest. Ainult terapeutiline toit võib olla kahjulik, eriti kui patsiendil on muid patoloogiaid. Sellepärast tuleks menüü arendamiseks pöörduda toitumisspetsialisti poole. Kindlasti tuleb seda ravida nefroloogi või uroloogi poolt, sest toit ei ole piisav täielikuks taastumiseks.

Moskva arstikliiniku spetsialist räägib glomerulonefriidi toitumisest:

Dieet glomerulonefriidi jaoks

Kirjeldus 07.11.2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 10 päeva pärast
  • Tingimused: aasta või rohkem haiguse ägeda vormi korral kroonilises järjekorras
  • Toote maksumus: 1300-1400 rubla. nädalas

Üldreeglid

Glomerulonefriit on neerude kahepoolne difuusne põletik, millel on glomerulaaraparaadi kahjustus. Kõige sagedasem (70–80% kogu) mehhanismist haiguse tekkeks on immunokompleks. Patogeen ei põhjusta otsest kahjustust neerudele ja haiguse põhjustab immunoloogiline reaktsioon erinevate nakkusetekitajate ja nende antigeenide suhtes. Seetõttu täheldatakse haiguse sümptomeid, näiteks ägeda poststreptokokk-glomerulonefriidi "klassikalise" kursusega 2 nädalat pärast kurguvalu - sel ajal esineb tundlikkus streptokokkide antigeenide suhtes.

Patogeeni nefritogeensed tüved toodavad valke, millel on neerude glomerulite suhtes afiinsus. Need valgud viiakse vereringesse neerudesse ja seonduvad glomerulaarsete paikadega, moodustades immuunkompleksid. See omakorda põhjustab glomerulaarsete kapillaaride kahjustamist, neis tekivad eksudatiivsed ja proliferatiivsed protsessid, kus tekib lokaalne intravaskulaarne koagulatsioon (moodustuvad glomerulaarsed kapillaarmikrotromboosid). Kapillaaride lüüasaamine toob kaasa nende läbilaskvuse suurenemise, mille tagajärjel tungivad punased verelibled glomerulusesse ja neerude tuubulitesse - patsient arendab uriinis punaseid vereliblesid (erineva raskusega hematuuria). Olulise kahjustusega väheneb glomerulaarfiltratsiooni kiirus, mis ilmneb oliguuriaga (vabanenud uriini koguse vähenemine).

Naatriumi- ja veepeetuse tagajärjel esineb 80–90% patsientidest turse ja nende esmane asukoht - nägu. Nad on hommikul kõige enam väljendunud ja pärastlõunal võivad nad maha kukkuda. Mõnel patsiendil tekib iseloomulik välimus: kahvatu nahk, näo turse ja kaela veenide turse.

80% patsientidest on vererõhu tõus. See on tingitud vereringe suurenemisest, südame väljundi suurenemisest ja perifeersest resistentsusest. Pidevat rõhu suurenemist peetakse ebasoodsaks sümptomiks ja see võib tähendada südame paispuudulikkust. Sageli on see haigus asümptomaatiline ja diagnoos on kindlaks tehtud juba kroonilise haiguse ja kroonilise neerupuudulikkuse staadiumis.

Patsientide ravi toimub haiglas. Ägeda aja jooksul on hädavajalik jälgida voodikohta, luua puhkust, mis aitab parandada vereringet neerudes. Kuna turse kaob ja rõhk normaliseerub, laieneb režiim.

Lisaks ravile võib spetsiaalne toitumine mõjutada kõiki neid muutusi. Selle haiguse toitumine on korraldatud meditsiinilise tabeli nr 7 (või selle sortide) piires koos süsivesikute päevade tühjendamisega ägedasse staadiumisse. Dieet tagab neerude säästmise ja selle eesmärk on ödeemi ja rõhu vähendamine (toit valmistatakse ilma soolata), aitab parandada lämmastiku räbu eritumist, piirates valgusisaldust toidus.

Haiguse ägeda aja jooksul on soola ja vee tarbimine väga piiratud. Oliguuria korral arvutatakse vedeliku päevane kogus valemiga: eelmise päeva jooksul eritunud uriini kogus + 400 ml. Tulevikus suureneb vedeliku kogus vastavalt diureesi suurenemisele.

Haiguse esimesel nädalal on soovitatav soolata tabel. Enamikul patsientidest, isegi ilma ravita, põhjustab see turse sündroomi kiire kadumise ja rõhu normaliseerumise. Soolavaba dieet pikeneb nende säilimisega pikemaks ajaks.

Pärast püsivat vererõhu normaliseerimist lastakse soola lisada 0,5-1,0 g / päevas. Positiivse 4-5 nädala jooksul taastatakse soola tarbimine - 50 mg / kg (näiteks kaaluga 70 kg - 3,5 g soola päevas).

Ägeda glomerulonefriidi korral on vaja vähendada dieedi energiasisaldust. Kerge ja mõõduka raskusega, alates esimesest haiguse päevast, määratakse tühja kõhuga süsivesikute päevad 1-2 päeva (arbuus, hautatud, viinamarjad, riis, köögivili, õun, kartul) üleminekuga dieetile nr 7, välja arvatud sool. Vitamiinidega rikastatud toitumine.

Raske kulgemise ja neerude eritumisfunktsiooni korral (lämmastiku räbu kuhjumine) kantakse patsient tabelisse nr 7А või nr 7Б. Kaaliumisisalduse suurenemine (arsti loal, pärast kaaliumi taseme määramist veres) saavutatakse köögiviljade, puuviljade, teraviljade, kartulite süüa võtmisel. Maitse parandamiseks kasutatakse tomati ja sidrunimahla, nõrga õunasiidri äädikat, vürtsiseid köögivilju ja keedetud sibulaid. Köögivilju saab tarbida hautatud, toores, keedetud ja kergelt röstitud.

Seega on neerude glomerulonefriidi dieedil järgmised põhimõtted:

  • Soola piiramine - toit ei ole soolatud ja sõltuvalt patsiendi seisundist lisatakse teatud kogus seda söögiks. Ligikaudne kogus on toodud ülalpool, kuid iga patsiendi kohta arvutatakse see individuaalselt vastavalt arsti soovitustele.
  • Proteiini koguse vähendamine 0,9 g / kg kehakaalu kohta (või vähem neerupuudulikkuse korral). Soovitatakse kasutada piimavalke ja munavalke ning taimseid valke, kuigi neil on madalam toiteväärtus.
  • Liha ja kala madala rasvasisaldusega sordid. Ärge kasutage neid keetmata. Nii valmistatud, neid saab röstida, hautada või kergelt pruunistada. See meetod vähendab neeruproteiini koormust.
  • Eeterlike õlidega toodete väljajätmine: seller, värske tilli, redis, redis, basiilik, petersell, küüslauk ja värsked sibulad.
  • Vedeliku koguse piiramine.
  • Viis sööki.
  • Vürtsikas ja soolane suupiste, tugevad puljongid ja kastmed, alkohoolsed joogid, kääritatud köögiviljad, tugev tee ja kohv, vürtsid ja vürtsid, kakao ja šokolaad.

Kroonilise glomerulonefriidi korral remissioonis ja lämmastikku vabastavat funktsiooni häirimata on dieet nr 7 ette nähtud, sool on piiratud 8 g ja valk 60-65 g (millest pooleks peaks olema loomsed valgud). Valgu piiramine takistab neerupuudulikkuse tekkimist. Loomsed rasvad ja lihtsate süsivesikute allikad koos taimeõlide ja köögiviljade asendamisega on piiratud. See on tingitud rasva ja süsivesikute metabolismi halvenemisest, mida täheldatakse kroonilises glomerulonefriisis. Hüpertensiooniga suureneb kaaliumi sisaldavate toiduainete (aprikoosid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, kooritud kartulid, banaanid, viinamarjad) kogus.

Valgu kogus dieedis varieerub ja sõltub neerupuudulikkuse raskusest, seega on dieedil mitmeid sorte. Tabel nr 7A näeb ette soola täieliku kõrvaldamise ja valgu olulise piiramise - kuni 20 g. See on valdavalt taimne toit, mis on ette nähtud ägeda või kroonilise nefriidiga raske neerupuudulikkusega.

Asoteemia vähenemisega määratakse patsientidele dieet 7B, kus valgu kogus suureneb 40 g-ni.
Nefrootilises sündroomis (kus uriinis on valgu kadu) on soovitatav Stol7B, mille valgusisaldus on kuni 125 g, mis kompenseerib selle kadu. Sarnaselt eelmistele sortidele on vedeliku ja soola kogus piiratud. Tabel 7G on näidatud hemodialüüsi saavatel patsientidel (sisaldab 60 g valku, 0,7 l vedelikku ja 2-3 g soola).

Kroonilise glomerulonefriidi ägenemine mõne päeva jooksul määrati süsivesikute mahalaadimisega, millele järgnes üleminek tabeli numbrile 7. Seega peaks glomerulonefriidi dieedi individuaalne valmistamine toimuma toitumisspetsialistide või raviarsti poolt.

Ägeda nefriidi vastupidise arengu perioodil taastub uriini eritumine, turse kaob ja rõhk normaliseerub ning alles pärast 2 kuu möödumist uriiniarvestus normaliseerub. Siiski on 1-2 aasta jooksul täheldatud täielikku taastumist (neerude morfoloogiliste muutuste vastupidine areng). Selline pikaajaline taastumisperiood tingib pikaajalise dieedi järgimise. Kui individuaalsed sümptomid püsivad kauem kui kuus kuud, näitab see pikaajalist ägeda haiguse kulgu ja sümptomite kestus üle 1 aasta on üleminek kroonilisele vormile.

Eriti kehale avaldades on igas vanuses lapsed ohus neerukahjustusele. Lastel on olemas selge seos nakkuse ja glomerunefriidi esinemise vahel. Nakkusetekitaja on vallandaja, mis käivitab immunokomplekssete või autoimmuunhaiguste tekke. Streptococcus'il on selle arengus juhtiv roll ning akuutne streptokokk-glomerulonefriit on kõige uuritum ja tavalisem vorm. Mitte vähem oluline on viirusnakkus. Enamasti leitakse glomeruriini seoseid, eriti ägedatel juhtudel, hepatiit B viirusega ja I tüüpi herpes simplex viirusega, mis vabaneb verest, uriinist ja süljest.

Laste puhul püsib isoleeritud mikrohematuria mõnikord kauem kui 1 aasta pärast ägeda glomerulonefriidi, kuid ilma kroonilise protsessita.

Lapse toitumise üldpõhimõtted ei erine täiskasvanutest. Rasketel juhtudel on esimestel päevadel ette nähtud soolata puuvilja-suhkru toitumine. Laps peaks sööma 300–800 g puuvilja ja suhkrut kiirusega 8–10 g 1 kg kehakaalu kohta. Tulevikus on soovitatav piima-köögivilja toitumine. Kuna puuduvad veenvad tõendid madala valgusisaldusega dieedi mõju kohta haiguse ägeda vormiga, on tavaline piirata valku vaid 1,0 g-ni kilogrammi kaalu kohta. Loomsete valkude tarbimine on esimese 2-3 nädala jooksul piiratud.

Toitumine täiendab peamiselt taimseid valke. Energia väärtus peab vastama haige lapse vajadustele. Mitte-raskete vormide puhul määratakse piima-köögivilja toitumine kohe ilma sööda eelneva mahalaadimiseta. Toit on valmistatud keedetud või hautatud vormis - küpsetatud kartul, kartulipuder, piimaviljad, värsked puuviljad, värsked puuviljapüree, värsked köögiviljad salatite kujul, soolavaba leib, piim, kefiir, mahlad, lahjad küpsised, juustukoogid, pannkoogid, tee suhkruga, tee piimaga, küpsetatud õunad, mahlad, teraviljad, pasta, köögiviljasupp, kartul, piim, köögiviljad, kapsarullid, kompotid, mousse, tarretised, dogrose infusioon. Kui laps tarvitab diureetikume, peab toit olema rikastatud kaaliumisisaldusega toiduainetega (kuivatatud aprikoosid, küpsetatud kartulid, ploomid, rosinad).

7-13-aastastele lastele koosneb igapäevane tootevalik ühest munast, 400 ml piimast, 20 g hapukoorest, 300 g soolavaba leivast, 300-500 g kartulitest, 60–90 g teraviljast, 80 g suhkrut, 60 g võid, 10 g taimeõli, 250 g köögivilju ja värskeid puuvilju, 200 ml mahla, 10 g kuivatatud puuvilju.

Vürtsikad toidud, suitsutatud liha, ekstraktid (puljongid, hautised ja kalad), allergeenid (maasikad, tsitrusviljad, šokolaad, kohv, kakao, maiustused), soolased, marineeritud tooted on vastunäidustatud.

Akuutse glomerulonefriidi prognoos lastel on soodne ja 90% taastub. Täiskasvanutel on krooniliste haiguste tekkerisk CRF-i korral 10 korda tõenäolisem kui lastel.

Lubatud tooted

Kroonilise glomerulonefriidi toit sisaldab:

  • Pagaritooted ja soolata küpsetised.
  • Vähene liha (kana, veiseliha, lambaliha, kalkun). Enne keetmist on vaja enne keetmist keeta. Keedetud hakkliha kasutatakse köögiviljade täitmiseks, täidisega kapsas, pannkookide ja pajaroogade valmistamiseks.
  • Madala rasvasisaldusega kala, mis on ka keedetud, seejärel küpsetatud või hautatud köögiviljadega.
  • Kastmed (kõik köögiviljad, hapukoor, tomat, piim või sibul), liha, teravilja- ja kalaroogade lisandina. Kastmetele lisatakse tilli, köömne või peterselli.
  • Supid keedetud vees või köögiviljasordis. Sa võid valmistada suppe köögiviljade, pasta, teravilja, borskhi, kapsasupp ja peedi supp. Esimesed kursused ei tohiks olla väga hapu ja vürtsikas. Lisa supp hapukoorega või võid, lisa kuivatatud tilli ja peterselli. Süstitavat sibulat kasutatakse ainult pärast keetmist.
  • Teravili ja pasta. Võite mitmekesistada nendest valmistatud roogasid pudingite, pajaroogade, lihapallide, köögiviljade või puuviljadega. Lisa kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid teravilja magusatesse pajaroogadesse.
  • Piim, jogurt, jogurt - kuni 400 ml päevas. Koor ja hapukoor lisatakse ainult nõudele. Talujuust ja sellest valmistatud toidud, millele on lisatud porgandeid, kõrvitsasid ja erinevaid puuvilju.
  • Kuni 2 muna päevas (kui see vähendab valgu kogust teiste toodete arvelt). Neid kasutatakse omlettina või keedetud keedetud kujul.
  • Köögiviljad (välja arvatud keelatud ja kääritatud) keedetakse, hautatud, küpsetatud. Nad teevad burgereid ja pajaroogid, lisades lubatud kuivatatud maitsetaimi (köömne, petersell ja tilli).
  • Küpsed puuviljad ja marjad: värsked, küpsetatud, moos, marmelaad, kompotid, kartulipuder, tarretis.
  • Mahlad, roosipähkli infusioon, nõrk kohv, tee sidruni ja suhkruga. Nagu magustoidud, saate kasutada karamelli, marshmallow, popsicles, mesi, marshmallows.

Dieet glomerulonefriidi jaoks

Glomerulonefriit on neeruhaigus, mille tulemuseks on isoleeritud hematuuria ja proteinuuria, nefriitne sündroom ning äge või krooniline neerupuudulikkus. Glomerulonefriitiga isiku toitumine on oma omadustega. Sel juhul peaks tabel olema eriline. Glomerulonefriidi toitumine peaks olema meeldiv ja kasulik.

Üldreeglid

Neeru glomerulonefriidi toitumine ei ole liiga range. See on, et peate kinni tabeli numbrist 7A. Lastel on lisaks toitumisele soovitatav plasmaperees. Glomerulonefriitiga laps peaks järgima soolavaba ja valguvaba toitumissüsteemi. Lisaks tuleb diureetikumide kasutamisega vähendada neerude koormust. Üldistest soovitustest järeldub, et glomerulonefriidi, vitamiiniteraapia, dieedi, alkoholi täieliku puudumise ja joogirežiimi järgimise puhul on vajalik: piirata vee tarbimist liitrini päevas.

Terapeutiline toitumine

Selle haiguse korral peate järgima dieeti.

Akuutse glomerulonefriidi toitumise eesmärk on luua õrn suhtumine neerudesse, vähendada põletikku ja suurendada desensibiliseerimist. Millised toitumismeetmed on näidatud haiguse akuutses staadiumis, selgitavad üksikasjalikult nefroloogi. Sellisel juhul on toitumine madala kalorisisaldusega tänu voodipesu soovitusele.

Krooniline glomerulonefriit on salakaval haigus. Sageli on see varjatud asümptomaatiline, patsient ei järgi dieeti ja sööb, nagu tavaliselt, sealhulgas veini kasutamine, mis on neeruhaiguste korral rangelt keelatud. Asümptomaatiline vool toob kaasa asjaolu, et inimene pöördub arstide poole juba tõsises seisundis. Kroonilise glomerulonefriidi toitumine on kõrge kalorsusega: kroonilise vormiga patsiendid peavad sööma vähemalt 3000 kcal.

Esialgu ravitakse haigust haiglas. Inimesed, kellel on neerude glomerulonefriit, on määratud seitsmendaks dieediks.

Dieet 7 on jagatud kolme liiki: nr 7, nr 7a ja nr 7b.

  • Dieet 7 määratakse akuutsesse etappi kolm kuni neli päeva pärast ravi algust. Selle eesmärk on ainevahetuse ja varase regenereerimise stimuleerimine. Toitumise eripära on valkude vähenemine ja soola täielik puudumine. Absoluutne leiba, küpsetatud tooteid, rasva liha ja kala, alkohol ja vesi naatriumiga. Päevased kalorid - 2200 kcal.
  • Dieet 7a on rakendatav kroonilise glomerulonefriidi korral, kui progresseerub raske neerupuudulikkus. Selle toidu spetsiifilisus osutus neerude ärritavate ubade ja vedelike täielikuks kõrvaldamiseks: alkohol, tee. Suure soola- ja valgusisaldusega toidud ei ole lubatud. Sellise haigusvormiga patsiendid söövad sageli lamavas asendis, neli või viis p / s. Dieetravi hõlmab vee vähendamist poole liitrini 24 tunni jooksul.
  • Toitumisnumbrit 7b soovitatakse kroonilise neeruhaiguse korral, millel on tõsine asoteemia. Vähemalt nädal selle dieedi menüüs sisaldab keedetud soolamata toiduaineid viis või kuus korda päevas. Joomine on piiratud 0,6 liitrit. Päevased kalorid - 2400 kcal.
  • Raske nefrootilise sündroomiga glomerulonefriidi põdevatele patsientidele on ette nähtud dieet 7b. Toit sisaldab soolavaba leiba, soolatuid saiakesi ja madala rasvasisaldusega toite. Tavaline leib, puljongid, marinaadid, vorstid on täielikult välistatud. Selle dieedi eesmärk on vähendada nefrootilise sündroomi sümptomeid, see on kõrge kalorsusega: umbes 2800 kcal päevas.
  • Teised dieedi nr 7 kasutamise võimalused on ette nähtud hüperurikeemia, terminaalse neerupuudulikkuse korral, regulaarselt hemodialüüsiga.

Krooniline glomerulonefriit on patoloogiline seisund, mis mõjutab nii noori kui ka vanu. Tervisliku eluviisi ja spordi kasvava populaarsuse tõttu ei taha inimesed piirduda füüsilise tegevusega. Pärast ravi on paljud soovivad jõusaali klassidesse naasta. Ja siis tekib küsimus: "Kuidas mõjutab sporditoitumine glomerulonefriitiga patsienti?"

Allpool on toodud tooted, mis on lubatud sisse viia neeruhaiguse, näiteks glomerulonefriidi, menüüsse.

Kasulikud tooted

Glomerulonefriidi toitumine hõlmab vitamiine sisaldavate toiduainete söömist. Glomerulonefriidi toit peaks olema tasakaalustatud, toit - mitte-rasvane. Täielikult piiratud või minimaalne soola tarbimine. Ägeda glomerulonefriidi korral paastuvad päevad: suhkur, kartul, arbuus. Uskumatult kasulik on kasutada selle haiguse puhul aroomi (aroniseerimist): seda ei saa lihtsalt tarbida - seda tuleb teha.

Lubatud toodete tabel

Glomerulonefriidi menüü ei sisalda tooteid.

  • Meditsiiniline toitumine vastavalt tabeli numbrile 7;
  • Tooted nagu lahja kala, liha, kastmed (välja arvatud seened), puuviljad, pasta.
  • Marjad;
  • Rasvane liha, kalatooted;
  • Šokolaad, tugev kohv, kakao;
  • Oad, phytoncides, seened;
  • Marinaadid ja hapukoor;
  • Suupistete säilitamine.

Lubatud tootetabel

Järgmine keelatud toiduainete loetelu võib põhjustada neerude ärritust:

  • Alkohol
  • Lämmastiku ekstraktid;
  • Tugevad teed;
  • Kohv;
  • Kakao;
  • Šokolaad;
  • Vürtsikas toit;
  • Pickles.

On väga oluline mitte süüa glomerulonefriidi poolt keelatud kaevandamisaineid.

Osaliselt piiratud tooted

Soolatud toitude ja köögiviljade, eriti tomatite ülekatmine ähvardab keha turse ilmnemise tõttu, kuna neerud ei suuda vett täielikult eemaldada. Pagaritoodete piiramine või täielik kõrvaldamine, samuti teravilja vastuvõtmine on vajalik.

Nõude retseptid

Glomerulonefriidi retseptid on erinevad. Hoolimata paljudest piirangutest saab patsient ise endale maitsvaid ja rikkalikke toite valmistada.

Nagu eespool mainitud, on vaja piirata söödud puljongide arvu. Ettevalmistatud suppide rasvasisaldust tuleb hoolikalt kontrollida. Neerude koormuse vähendamiseks sobib suurepäraselt lillkapsasipüree supp:

  • Koorige pirn, peeneks hakitud;
  • Koorige kartulid, lõigatakse väikesteks kuubikuteks;
  • Lillkapsas klastrid on jagatud;
  • Kastris sulatage tükk tükk;
  • Pane sibul, prae 3-4 minutit, kuni sibul on pehme;
  • Lisage kartul, lillkapsas kobarad, valage kuum vesi;
  • Lisage vürtsid, hoidke tulekahju, kuni keedetud köögiviljad;
  • Tühjendage kogu vedelik, jättes 2 tassi;
  • Köögiviljad vahetavad segistit, vala klaasi puljongit, lisavad riivitud küüslauk;
  • Beat kuni kreemja massini;
  • Valage supp pannile, valage koor, segage. Hoidke põlema pikka aega.

Kalad ja mereannid

Liha ja kala puhul saate süüa palju roogasid glomerulonefriidi jaoks, kui nad on madala rasvasisaldusega.
Kala saab küpsetada ahjus lühikest aega köögiviljadega, peale selle saab juustu puista.

  • Kala kartulipuder - küpseta, luudest vaba, küpseta kakskümmend minutit, jahutage ja hakkige. Saadud püres lisage piima ja võid, viige segu madalal kuumusel keema;
  • Kala kotid - tükeldatud, naha ja luudeta kala ja täidisega kalad. Lisage piimaga leotatud leib ja muna ning pekske kohevaks. Pimedad kotletid ja küpseta kahekordses katlas.

Mittealkohoolsed joogid

Kuna glomerulonefriidi korral on vee eritumine neerude kaudu piiratud, on kasulik piirata tarbitava vedeliku kogust kuni liitrini (sõltuvalt glomerulonefriidi vormidest peaks tarbitava vedeliku kogus olema 0,5-1 liitrit). See peaks hoiduma sooda võtmisest, kohvi tarbimisest. Glomerulonefriidiga kohvijoogid ei ole soovitatavad. Joogidest - tee sidruniga, tomatimahl. Et vältida vedelikupeetust kehas, ei saa liiga palju suppe süüa.

Seetõttu on kohvi joomise asemel parem asendada see tassi teega või jooge vett lihtsalt tühja kõhuga. Kuid pidage meeles, et vedeliku tarbimine peaks olema piiratud.

Köögiviljad ja puuviljad

Söömine on teretulnud. Soovitatav on isegi korraldada kontrastseid päevi, mille jooksul toidutarbimine piirdub ainult köögiviljade või puuviljadega. Rikastatud köögiviljasalatite söömine mõjutab taastumise kiirust suurepäraselt.

Köögiviljasalat puuviljadega on lihtne teha:

  1. Kapsas lõigatakse ribadeks, lisage suhkur ja sool;
  2. Riiv porgand;
  3. Redis puhastatud ja hööveldatud;
  4. Keelige kiivi, apelsini ja õuna ning peeneks hakkimiseks;
  5. Kõik segada, lisada paprikad ja rohelised;
  6. Vala üle oliiviõli.

Lihatooted

Kui glomerulonefriiti ei soovitata rasvliha süüa (ainult lahja liha), on vaja piirata toiduaines tarbitava valgu kogust. Vorstid, liha, vürtsidega kuivatatud, terav kupaty - kõik see on glomerulonefriidi ajal keelatud, sest võib põhjustada neerude ülekoormust.

Glomerulonefriidi dieedi näidustused: menüüde ja toitumisharjumuste näited

Neerud toetavad organismi ainevahetust ja reguleerivad nende tasakaalu veres.

Erinevate tegurite mõjul areneb glomerulites põletik, mis viib nende surmani.

See põhjustab glomerulonefriidi tekkimist.

Üldine teave haiguse kohta

Glomerulonefriit on neeruhaigus, mis esineb infektsioonide ülemäärase immuunvastuse või oma rakkude tulemusena.

Haigus põhjustab esmase uriini tootmise vähenemist, mille tagajärjel säilivad organismis vesi ja metaboolsed tooted. Selle taustal tekib hüpertensioon ja neerupuudulikkus.

Glomerulonefriidi ägeda vormi tekkimisele eelneb nakkushaigus, mis on põhjustatud perekonna Streptococcus bakteritest. See võib olla tonsilliit, kurguvalu, punapea palavik, püoderma.

Haiguse põhjused võivad olla alkoholi, narkootikumide, keemiliste lahustite ja värvainete mürgistus, samuti teatud ravimid.

Haiguse sümptomid on kehatemperatuuri tõus, urineerimise vähenemine. Patsiendi uriin võib muutuda tumepruuniks või mustaks, mis näitab veres esinemist.

Vedelikupeetuse tõttu areneb hüpertensioon.

Näidustused dieedi kohta

Glomerulonefriidi põdevatel patsientidel on ette nähtud toitumine nr 7. Sööda toitumise näidustused on järgmised:

Selle dieedi neli alamliiki on määratud järgmistel juhtudel:

  1. Dieet number 7A on ette nähtud glomerulonefriidi, ägeda nefriidi, neerupuudulikkusega patsientide seisundi halvenemiseks.
  2. Dieet 7B - glomerulonefriidi algstaadiumis ja ägenemises.
  3. Dieet №7В - neurootilise sündroomiga, neerude krooniliste patoloogiatega.
  4. Dieet 7G - kui neer ei suuda oma funktsioone täita.

Nõutavad tooted

Patsientidel soovitatakse süüa köögivilja- ja puuvilja suppe, see on võimalik teraviljaga. Neil on lubatud täita väikese koguse hapukoorega, lisada rohelisi või passiivseid sibulaid.

Dieettoit nr 7 võimaldab küülikuliha, vasikaliha, linnuliha ja kala tarbimist. Seda tuleks keeta, seejärel küpsetada või röstida. Pärast tabelisse 7B üleminekut lisatakse toidule 50 g liha.

Sa võid süüa ilma soolata leivast, pärm-saiakesi. Patsientidel soovitatakse kasutada rohkelt värskeid köögivilju ja puuvilju, mitte ainult sibulaid. Puu tuleb küpsetada või kuivatada. Piirata teravilja ja pasta kasutamist ei ole vaja.

Patsientidele, kes järgivad dieeti nr 7A, soovitatakse menüüsse lisada piima, koort, hapukooret ja jogurtit. Tarbitud piimatoodete maksimaalne kogus on 60 g. Munad on vastunäidustatud, sa saad ainult munakollast mõõdukalt. Pärast tabelisse 7B üleminekut on igapäevane toitumine 1 muna, 200 ml kefiiri või 100 g kodujuustu.

Vürtsidest on lubatud vanill, kaneel ja sidrunhape. Kastmed köögiviljapuljongi, piimatoodete ja tomatite baasil valmistatud patsientidele.

Soovitatav on juua kliid, kliid, roheline tee, mahlad. Väikeses koguses võib olla kohv piimaga.

Mida on vaja piirata

Glomerulonefriidi puhul on dieedist välja jäetud järgmised tooted:

  • küpsetamine soola lisamisega;
  • liha ja kala puljongid;
  • oad;
  • konservid;
  • pudelist ja magusast tainast valmistatud tooted;
  • kudema;
  • juustud;
  • suitsutatud liha;
  • seened, seente puljongid;
  • küüslauk;
  • hapu ja spinat;
  • toores sibul;
  • redis;
  • soolatud köögiviljad;
  • marineeritud toidud;
  • kakao;
  • jäätis;
  • šokolaad;
  • alkohol;
  • gaseeritud vesi.

7A toitu jälgides on keelatud süüa liha ja kala, kodujuustu, piimajooke ja lillkapsast.

Toitumisnäited

Kui glomerulonefriit määras terapeutilise dieedi numbri 7.

Vastavus dieedile 7 aitab vähendada turset, säilitada vererõhku. See aitab kaasa ainevahetusproduktide eemaldamisele organismist. Glomerulonefriidi raviks nimetage tabeli number 7A ja 7B.

Päeva ligikaudne menüü

Tabeli numbri 7A ja 7B kehtiv menüü on erinev, esimene on rangem.

  • Hommikusöök - tatar-putru, porgandipatüki, tee;
  • teine ​​hommikusöök - riivitud porgandid suhkruga;
  • lõunasöök - suhkrupeet või taimetoitlane supp, köögivilja- või saiapott, marjakast;
  • pärastlõunane suupiste - puuviljasalat;
  • õhtusöök - kartulipooker hapukoore kastmega, roheline tee moosiga;
  • enne magamaminekut - dogrose puljong.
  • hommikusöök - piima kaerahelbed, tee sidruniga;
  • teine ​​hommikusöök - küpsetatud kõrvits;
  • lõunasöök - köögiviljasupp, pannkoogid köögiviljade või pudroga saagost ja puuviljadest, aprikoosikreem;
  • pärastlõunane tee - soolavaba küpsised teega;
  • õhtusöök - pilaf koos rosinate ja puuviljaosadega, roosipähkli puljong;
  • enne magamaminekut - mahla mahl.

Sööginumbrite 7B menüü ei ole nii lojaalne, siin on mõned võimalused.

  • hommikusöök - riisi puding õunaga, tee piimaga;
  • teine ​​hommikusöök - värsked puuviljad;
  • lõunasöök - köögivilja riisi supp, tatar putru keedetud kala, maasika puding;
  • pärastlõunane suupiste - puuvilja puding, uzvar;
  • õhtusöök - riis lihapallidega, roheline tee;
  • enne magamaminekut - dogrose puljong.
  • hommikueine - aurutatud omlett, õunapüree, moosiga tee;
  • teine ​​hommikusöök - kuivatatud puuviljad;
  • lõunasöök - supp puuviljapuljongiga, kartulid lihapallidega tomatikastmes, kirssidet;
  • pärastlõunane suupiste - puuviljasalat, jõhvikamarjad;
  • õhtusöök - valkudest omlett, roheline tee;
  • enne magamaminekut - nisukliidide keetmine.

Kasulik teave

Kui te järgite dieeti nr 7, peate piirama tarbitava valgu kogust, sest see kahjustab neerusid. Toidus võib olla ainult lahja liha, mille kogust reguleerib arst.

Neerupuudulikkusega toit peaks olema kaloriline, sest kalorite puudumine põhjustab ainevahetuse muutusi. Keha hakkab toksiine tootma.

Peate sööma vähemalt 3500 kcal päevas, jagades need 4-6 söögiks.

Fosforit ja kaaliumi ei tohiks kuritarvitada. Nende mikroelementide lubatud kogust reguleerib arst.

Erinevused sõltuvad haiguse liigist

Akuutse ja kroonilise glomerulonefriidi toitumine on erinev. Neid erinevusi tuleb rangelt järgida.

Ägedas etapis

Ägeda glomerulonefriidi korral on vajalik soolane toit.

Esimesed 3 päeva on soovitatav kasutada naatriumivaba dieeti rohke puuviljaga (vastunäidustuste puudumisel).

Kolme päeva lõpus määratakse patsiendile piima ja taimsete toitude baasil toitumine, kus ei tohi tarbida rohkem kui 70 g valku, 80 g rasva ja 360 g süsivesikuid.

Kui haigus on raske, peaks 1-2 päeva nädalas paastuma päevad.

Järk-järgult võib valgusisaldusega toiduainete kogust suurendada 10-15 g ja süsivesikuid 50 g võrra.

Pärast patsiendi taastumist võite minna lihatoitudele, kuid tarbitava valgu kogus ei tohi ületada 90 g päevas.

Naatriumisisalduse vähendamiseks aitavad järgmised tooted:

Kroonilise vormiga

Haiguse kroonilisel kulgemisel tuleb toitu võtta väikestes portsjonites 5-6 korda päevas.

Patsiendi toitumises peaks olema kohal:

  • puuviljad;
  • köögiviljad;
  • taimeõlid;
  • või;
  • kala;
  • kääritatud piimatooted;
  • liha;
  • piim;
  • puuviljajoogid, tee, kompotid, mahlad, küpsised;
  • keedetud munad;
  • pudrud;
  • leiba

Lapsed

Lapsele, kellel on toitumine nr 7, tuleb arvestada toitude kalorisisaldust nende vanuse ja füüsiliste parameetrite alusel.

Haiguse akuutses vormis on ette nähtud tabel 7a, mille järel laps jätkab 7b dieeti kuni täieliku taastumiseni.

Prognoos ja ennetamine

Glomerulonefriidi korraliku ravi korral ei teki neerupuudulikkust. On tõendeid patsiendi täieliku taastumise kohta.

Selleks tuleb ägenemise puudumisel jälgida patsiendi teste. Kui te järgite neid reegleid, vältige haiguse ägenemist:

  • kehalise aktiivsuse piiramine;
  • normaalse psühho-emotsionaalse seisundi toetamine;
  • voodipesu järgimine;
  • hüpotermia takistamine;
  • soola piiramine;
  • perioodiline spaahooldus.

Järeldus

Glomerulonefriit on tõsine haigus, mis põhjustab palju ebamugavust. Selle diagnoosiga isiku seisundit saab parandada spetsiaalse dieedi abil, millel on oma tunnused haiguse erinevatel etappidel.

Glomerulonefriidi ravi on edukas, kui järgitakse arsti soovitusi toitumise ja keelatud toidu täieliku tagasilükkamise kohta.

Dieet glomerulonefriidi korral: mis on võimalik ja mis mitte

Glomerulonefriidi toitumine on väga oluline terapeutiline tegur, seda tuleb rangelt jälgida ja alustada haiguse esimesest päevast. Esiteks, haiguse ägeda faasi korral on sool täielikult välistatud patsientide toitumisest, kuna see aitab kaasa turse arengule. Lisaks sellele on vedeliku tarbimine piiratud haiguse ajal valitud patsiendiga, mis näitab, et uriinide arv on päeva jooksul hoolikas. Vedeliku tarbimise maht järgmisel päeval peaks olema arvutuse pluss 300 ml.

Toiduvalikust on välja jäetud ka mineraalveed, gaseeritud ja gaseerimata joogid, tee, kohv, mitmesugused puljongid, tooted, mis sisaldavad liigset vedelikku ja ekstraheerivad ained, mis võivad põhjustada põletikulise reaktsiooni suurenemist. Mõõdukates loomulikes puuvilja-, köögivilja- ja marjamahlades on lubatud kasutada säilitusaineteta.

Kõik patsiendi toidud peaksid olema kergesti seeditavad, eelistatakse piima-köögivilja-, riis-köögivilja-, riis-puuvilja, kartuli dieeti.

Voodipesu, mida soovitatakse haiguse algusest, võib mõõdukalt vähendada kalorite tarbimist, samal ajal kui söögikord peaks olema 5-6 korda päevas. Kasutage ka paastumispäevi.

Haiglates kasutatakse dieeti Pevzner nr 7. Nõukogude ajal töötas Manuel Pevzner välja 15 erineva haigusega patsiendi süsteemi.

Seitsmendal dieetil on 5 variatsiooni, millest igaüks on mõeldud spetsiifiliste rühmade ja neeruhaiguse kliiniliste vormide raviks.

  • Akuutse perioodi jooksul kasutatakse glomerulonefriidi 7a ja 7b dieeti, 7b kasutatakse ka kroonilise kursi ägenemiseks.
  • 7c kasutatakse nefrootiliseks sündroomiks kroonilise neeruhaiguse korral.
  • Dieet 7g omab omadusi raske neerupuudulikkuse ja hemodialüüsi vajavatele patsientidele.
  • 7p on näidustatud hüperurikeemia korral.

Hematuraalne vorm nõuab dieedi 7a kasutamist, samas kui raua ja hemoglobiini märkimisväärse kaotuse taastamine võib toimuda mitte ainult toitumise arvelt, vaid ka ravi tõttu ravimitega.

Seoses olulise filtreerimisfunktsiooni rikkumisega ja neeru glomeruluse maksimaalse säilitamisega piirdub patsient terava valguga. Õige valgu kogus, mida on lubatud kasutada ägeda kahjustuse korral, ei tohiks ületada 20 grammi päevas.

Päeva näidismenüü näeb välja selline

Lisaks soola ja valgu väljajätmisele on terapeutilises dieedis nr 7 suurenenud polüküllastumata rasvhapete, vitamiinide C, rühma B, rutiini tarbimine.

  • Vastavalt valgu koguse piirangutele saate süüa lahja keedetud liha, kana, vasikaliha, küülikut, kalkuni. Kala on soovitatav ainult madala rasvasisaldusega sorte, keedetud või küpsetatud.
  • Munavalku võib tarbida omlettina või kõvaks keedetud kujul, arvestades valguse koguse piirangut päevas.
  • Pagaritooted võimaldavad leiva, mis on küpsetatud ilma pärmi, kliide leiva või pita leivata. Sa võid pannkoogid ja pannkoogid ilma soolata.
  • Lubatud kasutada ilma soolata pastat, teravilja ja kartuleid. Samuti soovitatakse paksu köögivilja suppe kartulite, teravilja, hapukoorega, maitsetaimedega, praetud sibulaga.
  • Sa võid süüa salatit, mis on maitsestatud taimeõliga. Lubatud on võid või sulatatud või soolata. Juust peab olema terav ja mitte suitsutatud.
  • Magusalt on soovitatav eelistada looduslikku mett, tarretit ja moosi, samuti fruktoosiga maiustusi.

Üldiselt peaks köögiviljade ja puuviljade osakaal toores ja keedetud kujul olema võimalikult kõrge.

Hommikusöök

  • roog köögivilja (salat, kartulipuder, hautatud, keedetud või aurutatud);
  • puuviljajoogid.

Teine hommikusöök

  • koor marjadega või puuviljadega.

Lõunasöök

  • keedetud kana või keedetud kala;
  • kapslites.

Pärastlõunane tee

  • värsked köögiviljad või puuviljad.

Õhtusöök

  • tassijuustu;
  • köögivilja- või puuviljasalat;
  • mõned puuvilja- või köögiviljamahlad.

Selle skeemi alusel saate nädalaks teha mitmekesise menüü.

Alkohol, tugev kohv, tee, kakao, šokolaad sõltuvad kategooriliselt patsiendi toitumisest. Kõik tooted, mille kõrge sisaldus on raskesti seeditav taimset valku, nimelt kaunviljad ja eriti sojatooted. Samuti happeid sisaldavad taimed, näiteks redis, spinat, hapu, redis ja sibul. Lisaks ei ole seened, rasvane liha ja kala soovitatav. Soolatud, marineeritud, marineeritud ja konserveeritud toiduained on täielikult välistatud.

Kõik patsiendid, kellel esineb glomerulonefriidi ajal tugevat valu, ei saa süüa musta leiba, küpsetisi ega pärmi leiva tavapäraseid retsepte. Samuti on keelatud kõik vürtsid ja maitseained, sh ketšup ja majonees.

Remissiooni perioodil on toitumine vähem range ja läheneb normaalsele toitumisele, kuid sellest hoolimata tuleb arstiga kokku leppida ja rangelt kinni pidada.

Dieet neerude glomerulonefriidi korral akuutses ja kroonilises vormis

Glomerulonefriidi toitumine lastel erineb täiskasvanute kalorite arvust, mis arvutatakse lapse vanuse ja kõrguse näitajate alusel.

Neeru glomerulonefriit-toit on suurepärane akuutses ja kroonilises vormis. Tabelit 7a, mida on üksikasjalikult kirjeldatud eespool, on ette nähtud akuutse vormiga lastele.

Tabel 7b on näidatud glomerulonefriidi haiguse taastamise protsessis lastel, mis on mürgiste ainete eemaldamiseks ja keha taastamiseks mõeldud ajutine toitumine, valgu piirang on 50 grammi päevas.

Remissioonil võib patsient minna tavalisele dieedile, säilitades samas soola ja vee piiramise.